值得一提的是，从那日接到食盒后，每天中午，只要陈宁不在店里，回来的时候都会多出一个食盒，当成他的饭后甜点。
陈宁走时将食盒放在外面的桌上，第二天上午来时就发现已经被人取走了，下午又会出现在餐桌上。
而麻辣烫，已经成了沈家晚饭餐桌上一道必不可少的菜品。
这让陈宁对自己饭馆的生意越来越有自信。
果然实践才是检验真理的唯一标准，在后世能开到遍布大街小巷深受欢迎的快餐自是有它的魅力。
三天时间，和陈宁估计的差不多，店铺已经简单装修完成。
陈宁也已经将麻辣烫的做法教给了陈子胜，让陈子胜在那些孩子中挑选了信得过将做法传了去，陈宁他自己当然不可能留在店里当个厨子。
刻好的牌匾挂在了门上，将食材往店内的架子上一摆。
没什么开业仪式，宁记麻辣烫这个不起眼的小铺子就这么开门营业了。
沧州刺史府，一大早还没吃过早饭，吴恒就带着侍卫急匆匆地跨出刺史府的大门。
“快点，快点。”
这些天吴恒是掰着手指头数时辰，三天如同过了三年。
陈宁终于实现了他最初的愿望。
店铺门前摆放着一张竹藤摇椅，不再是小马扎，陈宁躺在摇椅上享受着上午的温暖的阳光。
陈子胜蹲在一边，看着街上往来的人，又回头看了一眼空荡荡的店铺，对陈宁说道，“宁哥，这咋子没个人吗？”
陈宁微闭着双眼说道，“放心，今天肯定是有客人，至少也能来一个。”
陈宁话音刚落，吴恒呼哧带喘的来到了陈宁的身边，说道，“宁哥，开张大吉!”
陈宁笑着说道，“来啦，欢迎光临。”
店铺内，吴恒看着分不同篮子摆放的食材，转头看向陈宁问道，“宁哥，你说的美食呢？”
陈宁自然的指着篮子里的蔬菜和肉食说道，“这不就是了？边上不是写着呢吗，食材自选。”
吴恒看着眼前的白菜，油菜，蘑菇和五花肉什么的，不敢相信这就是陈宁所说的美食。
不过这旁边标的价格对比菜品来说倒是贵上许多。
抱着怀疑的心态，吴恒挑了一盆，全部是肉类，连一点绿色都看不到。
“好咧！”陈子胜端着一大盆麻辣烫从后厨走出。
吴恒诧异的说道，“这么快！”
陈宁笑着点了点头。
当然要快，快餐最重要的特点就是方便，快捷。
“嘶哈，再，再来一盆！”
初尝麻辣烫，那种从未体验过的味觉冲击让吴恒顾不上说话，风卷残云一般将一盆麻辣烫一扫而光。
这一次轮到陈宁感叹了，“这么快！”
“嘶哈哈，嘶哈哈。”辣的满头大汗的吴恒伸着舌头，一边嘶哈不停一边对着陈宁点头，让陈宁响起了后世大话西游中的一句台词。
连着吃了三大盆，要不是吴恒辣的话都说不利索，陈宁估计他还能接着吃。
“好吃，好吃啊，难怪这东西叫麻辣烫，这名字起的也是精髓，言简意赅！”吴恒夸赞道。
经过陈宁小铺门口驻足的人越来越多。
麻辣烫特有的香气很容易传出很远，一些人看着从未见过的招牌，初时都不知道这店铺是做什么的。
不过在香气的诱惑下，慢慢开始有人走进了店铺。
开张第一天，到傍晚时分，陈宁的店中已经人满为患。
忙不过来的陈子胜又叫来了两个孩子帮忙，这才能够应付。
夜幕降临，宁记麻辣烫门前已经和上午的时候完全不同，甚至都排起了长队，还有很多人买完之后直接用食盒装走的。
陈宁也没想到，短短一天不到的时间，麻辣烫竟然就火起来了。
忙得满头大汗的陈子胜将最后一锅麻辣烫卖掉后，看着空空如也的菜篮子，拱手对还在排队人的道歉道，“不好意思各位，今日的菜已经卖光了，各位想吃的明天再来吧。”
“卖光了？我等了能有小半个时辰，这就白等了？”
“不行，让你家掌柜的出来？现在去买原料。”
“。。。”
门前嘈杂声一片，陈子胜赶紧给大家陪着不是。
陈宁找了纸笔按排序的顺序写下了号码，递给了排队的人，“大家明天来的时候拿着这个，优先给大家做，实在是不好意思，今日真的关门了，谢谢大家理解。”
陈宁这个方法让排队的人心中平衡了些，慢慢的散去。
他这才意识到，自己这个铺子的地理优势实在是太大了，晚间的顾客明显比白天的多了很多。
自打租了铺子以来，陈宁还是第一天夜幕降临后还在这条街，第一次见识了这条街夜间的繁华。
人流比白日里不知道多了多少倍，周围的楼阁全部张灯结彩，一个个姑娘站在门前、窗前对着往来的顾客招手示意。
陈宁有一种小蜜蜂飞在花丛中的感觉。
其实他不知道，虽是沧州城有名的烟花地，但平日里也不会如此热闹，只是因为七夕祭将近，各地书生才子齐聚州城，每日间大小诗会不断，这才有了如今晚间的热闹。
“咳。”陈宁轻咳一声，对着陈子胜说道，“子胜你先带着他们几个回去吧，我有点事要做，晚些自己回去。”
陈子胜答应了一声，带着三个孩子走了。
不过陈宁总感觉这个人小鬼大的陈子胜，临走时看向他的眼神有些奇怪。
对于一个后世的男人，如果问他对于古代最好奇的地方，青楼绝对是其中之一。
陈宁看着两边灯火通明的楼阁，正在犹豫着要不要体验一下古代这特有的地方特色文化，肩膀被人拍了一下。
陈宁一回头，吴恒那张大圆脸出现在陈宁的面前，“宁哥，这么巧。”
陈宁将吴恒的大脸从身边推走，说道，“巧什么巧，你不会是在跟踪我吧。”
吴恒说道，“怎么可能？我这不是听说烟雨楼弄出了个什么对联没人对得上，这才来凑凑热闹，宁哥莫非也是去看这热闹的？”
陈宁摇了摇头，“没兴趣。”
吴恒说道，“也是，不过是噱头罢了，还说是什么千古绝对，对上后有大礼相送，还不是为了吸引客人。”
回头看着吴恒，陈宁义正言辞的说道，“千古绝对？我倒要看看谁的口气这么大，吴兄，带路。”
吴恒看着陈宁一愣，而后点了点头。