晨练之后，从公园回到家，简单的冲洗了一下，换了身衣服，李牧开着车向咖啡厅驶去。
自从那天使用了小型人气聚集仪后，这些天忙着探店，已经六七天没来过了。
到了地方，刚找了一个舒适的位置坐下，拿了一本书翻了两页，店长纪寒就一脸笑意的走了过来。
“老板，咱们盈利了！”
“盈利了？”虽然已经预测到了，听到结果他还是有些欣喜。
店长纪寒高兴的说道：“是，盈利了。”
“最近这些天，店里的人气直线上升，基本上每天都能保持盈利状态。”
“这种趋势如果能继续下去，咱们店就活了。”
说着语气有些激动。作为店长，从开业至今月月赔钱，纪寒的压力很大，无奈人气太低，她也找不到合适的办法。
即便李牧接手后，态度很好，表示不在意亏损，纪寒心头始终压力重重。
终于，最近这些天迎来了曙光，店里的客流量增加了几倍，每日都保持在盈利状态。
这让她松了一口气，如果现在的人气能够保持下去，这个店可以说就活了。
想到这里，纪寒拿出一份表格，递给李牧。
“老板，我专门做了一份统计数据，您看看…”
说着指着左侧的数据说道：“这是上个月咱们店的经营数据。”
李牧跟着她的手指看过去。
日均客流量：35人；人均消费额：48元；日均营业额：1680元，月营业额：50400元。
毛利率百分之七十，月毛利润：35280元。
固定支出：月房租成本15000；月人员工资成本40000；水电杂费3500。
总支出：58500元。
毛利润35280元减去固定支出58500元。
上月份亏损：23220元。
怪不得咖啡厅要转让，人气这么惨，月月都要亏，谁，再招一位钢琴师会增加店里的运营成本，这还需要老板您做决定。”
王妍听到纪寒这么说，赶忙道：“我的兼职工资很低的，不会增加多少店里的运营成本。来这里更多的是积累舞台经验，工资少点可以接受。”
李牧想了想，给店里招个钢琴师也不错，和纪寒对视了一眼，点头道：“行，你先弹几曲试试。”
王妍有些欣喜，对李牧微微一躬，向右侧的钢琴走去。
随着悠扬的钢琴声响起，先是一首经典的d大调卡农，随后又是天空之城、梦中的婚礼…
都是经典且耳熟能详的曲目。
李牧不懂得品鉴音乐，觉得挺好听的。倒是纪寒听得津津有味，店里的不少客人也下意识的停止谈话，默默欣赏着。
等钢琴声结束，纪寒点点头：“水平不错。”
李牧道：“那就留下吧，待遇你去和她谈，我就不插手了。”
纪寒笑了笑：“好！”
最终，王妍留了下来，每天演奏三小时，时薪四十，每天一百二。
李牧不了解市场行情，这个价格应该挺便宜的，他也不去插手，这种事纪寒做主就好。
……
时间又过了几天，李牧无意中看到银行卡余额，顿时愣住，竟然就剩这点！
他记得两个月前，自己总共领取了二十五万美元的奖励资金，兑换成了一百六十八万人民币。
这才多长时间，只剩下十万出头了。
李牧眯上眼，心里默默的算了一下，首先是两项大头，买车五十八万；接手咖啡厅四十五万，这两项支出就超百万了。
房租押五付三花了六万八；买衣服花了小十万；前些日子探店也花了十几万。
加一块又是超过三十万支出。