村里村外的养殖线稳步往前推,王小蒙的豆腐坊也借着冷链的东风,往南方市场闯了一步。
首趟省城冷链发的货里,有一半是她新做的真空豆腐干和豆腐乳,分了五香、麻辣两种口味,专门针对南方人的口味调整过配方。本来算好第二天上午就能到,结果高速遇上交通事故堵车,耽误了六个多小时。虽说全程冷链,可豆制品娇气,王小蒙还是急得在办公室转圈,给物流打了七八个电话,嗓子都哑了。
王长军知道了,赶紧联系省城的超市采购经理,说明情况,问能不能安排加急验收,有问题当场处理。
好不容易等到车到了,王小蒙跟着许穆连夜赶去省城,当场开箱抽检。
保温箱里温度稳定在四度,豆腐干紧实有弹性,豆腐乳酱香浓郁,一点没坏。采购经理尝了一块麻辣豆腐干,眼睛一亮:“嗯,豆香味足,有嚼劲,比我们本地卖的软塌塌的好吃。先试销一个月,卖得好就签年度合同。”
王小蒙悬了两天的心,这才落回肚子里。
试销的半个月,销量一天比一天好,尤其是麻辣豆腐干,成了超市里的网红小零食,经常断货。不到一个月,采购经理就主动打来电话,签了一年的供货合同,每个月五千斤,还说后续要引进嫩豆腐、千页豆腐等品种。
消息传回村里,大伙都跟着高兴。以前只知道豆腐能在周边十里八乡卖,现在都能卖到省城了,以后还能走得更远。王小蒙却没停下脚步,她又拉着技术工人琢磨速冻豆腐、冻豆腐这些新品种,说要让南方人也吃上正宗的东北石磨豆腐。
二月底的时候,开春的各项事都顺顺当当步入了正轨。
冷库运营稳定,除了每周两趟省城专线,还开通了邻县的冷链配送,周边村镇的农户都来存货、发货,渐渐成了镇西的农产品集散点。
温泉的客流稳步回升,开春踏青的人多了,不少人来泡温泉、挖野菜、吃农家饭。谢广坤和刘能的农家院各有定位,生意都红火,还联手推出了 “可选套餐”,丰俭由人,游客的口碑越来越好。
合作社又完成了三十户外村扩社,赵四带了两个年轻的防疫员,挨个村做培训、查标准,门槛一点没松,品质却稳得很。
豆腐坊的省外订单增长了三成,真空豆制品卖到了省城三个区,还在谈邻省的经销商。
这天晚上,开春第一次理事会在村委会开。煤炉烧得旺,屋里暖烘烘的,徐会计翻着账本,一笔一笔念得清楚,“这两个月,冷库营收八万六,豆腐坊营收四十二万,温泉加农家院营收十五万,合作社分成七万二。比去年同期翻了快一番。”
王老七端着搪瓷缸,喝了口热水,感慨道:“去年这时候,还在愁豆腐坊能不能干成呢。这才一年,啥都有了。”
王长军坐在桌边,指尖轻轻敲着桌子,缓缓开口,“今年咱们的目标有三个:一是冷库二期扩建,加个深加工车间,做净菜、预制菜;二是温泉二期启动,建亲子戏水区和康养公寓;三是合作社争创市级示范社,把‘象牙山’的品牌打到全省。另外,再发展十家标准化农家院,形成接待规模。”
谢永强抬起头,有点担心,“步子会不会太大了?资金和人手都跟得上吗?”
“稳着走,一步一步来。” 王长军笑了笑,“去年咱们啥基础都没有,不也干成了?只要大伙心齐,标准不松,就没有干不成的事。”
众人都点点头,眼里闪着亮堂堂的光。
散会的时候,夜已经深了。王长军走到院子里,春风裹着青草的气息吹过来,带着点凉,却格外清新。
远处的温泉还亮着灯,朦朦胧胧的光映着山影。养殖场的方向,也亮着点点灯光,赵四估计又在值夜班,挨个鸡舍巡查。村东头豆腐坊的蒸汽偶尔飘过来,混着淡淡的豆香。
一年前的这个时候,他刚回村,还在为第一个项目落地、为说服村民而犯愁。
现在,产业遍地,人心齐整,日子一天比一天红火。
他抬头看天,星星很亮,像撒了一地的碎钻。
春天的象牙山,万物都在拔节生长。
柳条在抽芽,土地在苏醒,人们的日子也在往更好里长。就像地里的种子,只要扎稳了根,好好浇灌,到了秋天,总能结出沉甸甸的穗子。
而更广阔的天地,还在前面等着他们。