不到一个月,市区的自提点就发展到四十多家,覆盖了三十多个小区。刘能还推出了 “周卡”“月卡”,订一个月的菜,每天配送到自提点,优惠还送鸡蛋,订的人特别多。
他还盯上了企业团餐。市里不少公司,中午员工吃饭不方便,外卖又贵又不健康。刘能就跑写字楼,推 “象牙山农家团餐”,都是自家的食材,大锅菜、贴饼子、炖豆腐,实惠又健康,十份起送。
一开始没人信,他就免费送试吃,一家公司一家公司地跑。试吃过后,都觉得味道好,干净实惠,陆续就有公司签了长期协议。最多的时候,一天要送二十多家公司,三百多份饭。
物流部的人都说:“刘主任,你现在点子咋这么多呢?”
刘能嘿嘿笑,搓着手:“逼、逼出来的呗!总、不能等着订单掉下来,得、主动找活路。”
他现在说话都顺溜不少,管着十几辆车、几十号人,调度起来井井有条,再也不是以前那个咋咋呼呼的刘能了。
旅游和物流都在扩张,赵四则成了 “香饽饽”。
林下生态养殖的模式在现场会上一亮,周边市县的乡镇都来学习,邀请赵四去讲课、做技术指导。一开始赵四还发怵,跟王长军说:“我、我不行,嘴、嘴笨,不会讲。”
“有啥不行的。” 王长军笑着说,“你就讲你怎么养的,怎么防疫的,怎么配料的,实打实的讲,比啥都强。”
第一次去邻县讲课,赵四提前三天就开始准备,写了满满两本笔记,还做了展板,对着老伴练了好几遍。到了会场,底下坐了一百多养殖户,他站在台上,紧张得嘴角直抽,半天说不出话。后来深吸一口气,干脆不讲空话,就从鸡舍怎么建、消毒池怎么挖、饲料怎么配讲起,一条条都是实打实的经验。
讲完了,底下沉默几秒,随即掌声雷动。有人站起来问:“赵师傅,你说的林下养鸡,果树不打农药,虫子够鸡吃吗?”
赵四就给他算:“一、一亩地养十五只,刚、刚好。虫、子不够,补、补点谷物。果、树不用打药,节、省农药钱,鸡、还能卖钱,算下来一亩多收一千多。”
一问一答,越讲越顺,都是干出来的经验,没有虚的。散会之后,一堆养殖户围着他问问题,加联系方式,说以后常请教。
回来之后,赵四信心足了。再有人请讲课,他也不发怵了,就讲实在的,讲标准,讲细节。他还把自己的养殖技术规范,印成小册子,免费发给养殖户,上面印着联合社的联系方式,有问题随时问。
他还收了五个外村的徒弟,都是年轻小伙子,跟着他学养殖技术、防疫知识。他教得严,从打扫鸡舍、配饲料开始,手把手教。
“技、技术传出去,咱、咱们的标准才能传开。” 他跟徒弟们说,“都、按这个标准养,咱、咱们的牌子才硬,大、伙都能卖上好价钱。”
短短一个月,赵四就去了三个县讲课,培训了两百多养殖户,“老赵养鸡” 的名号,在周边市县都传开了。不少养殖户专门跑过来买鸡苗、学技术,说 “就信赵师傅的标准”。
养殖技术往外输出,种植和加工的标准也在落地生根。
谢永强牵头的千亩精品果园,顺利拿到了有机转换认证证书。首批有机苹果,还没熟就被省城的精品超市订走了,价格比普通苹果高六成,还供不应求。
消息传开,八个村的果农都动了心思,可也有顾虑:有机种植成本高,前期产量低,万一卖不出去咋办?
谢永强就开大会,给大伙算帐:“有机苹果收购价高六成,虽然前两年产量低一成,可算下来一亩还多赚八百到一千。等三年后正式认证下来,价格还能涨。而且咱有渠道,超市包销,有多少收多少,不用担心卖。”
他还推出了 “有机转换扶持计划”:愿意转的农户,合作社补贴一半的生物农药钱,技术上全程指导,保底价收购。
有了保底,大伙就放心了。第一批就有三十户果农报名,转了两百亩有机种植。谢永强天天泡在地里,挨家挨户指导,什么时候剪枝、什么时候打药、什么时候种草养虫,讲得仔仔细细。
“咱不能光自己富。” 他跟父亲谢广坤说,“大伙都转有机,咱的基地规模大,品牌才硬,议价权才高。”
谢广坤点点头,心里挺欣慰。儿子现在不光会种果树,还会带队伍、谋长远,比自己当年强。
王小蒙的深加工车间,也在六月迎来了爆发。
预制菜和休闲豆制品进了全市的便利店,卖得特别好,尤其是麻辣豆腐干和铁锅炖大鹅预制菜,常年在便利店热销榜前列。她没停下脚步,反而带着研发组细分市场:推出儿童款果蔬豆腐,加了胡萝卜汁、菠菜汁,造型可爱,没添加剂,家长愿意买;推出老年款软卤蛋和低糖苹果脯,低盐低糖,好消化,专门针对老年社区推广。
她还跟市里的农业大学食品学院合作,建立了研发实习基地,学生来实习,一起研发新品。最新试做的冻干豆腐块,泡开水就是一碗豆腐脑,方便又营养,试销之后,上班族和学生党特别喜欢,订单蹭蹭往上涨。
“以前咱就会做豆腐,现在啥都能做。” 七婶擦着汗笑,“小蒙你这脑子,咋想的呢?”
“都是被逼的。” 王小蒙笑着说,“市场一直在变,咱也得跟着变,不然就被落下了。”
六月中旬的时候,联合社开五月份的总结会。
会议室里坐得满满当当,八个村的理事、各部门的负责人都来了。徐会计戴着老花镜,翻着账本,声音里带着笑:
“五月份,总营收两百一十七万。其中旅游收入五十八万,比上个月涨了七成;线上线下零售七十二万,涨了四成;深加工产品五十七万,涨了五成;还有技术服务、团餐这些,三十万。比去年同期翻了快三倍。”
底下一片低低的赞叹声。
谁能想到,两年前还只有一个小豆腐坊,现在一个月就能挣两百多万。
谢广坤端着搪瓷缸,喝了口茶水,清了清嗓子:“我说两句啊。搁以前,我觉得把自己家买卖做好就行。现在才知道,大伙抱团,按规矩来,路子才能越走越宽。以后咱农家院联盟,还得往精细化走,搞特色民宿、搞康养小院,不能光靠吃饭住宿挣钱。”
刘能也跟着点头:“对、对!物、流这边,下、下个月打算开邻市的专线,社、区团购也往邻市扩。还、有团餐业务,也、得加把劲。”
赵四也慢悠悠地说:“养、殖这边,下、个月再开两个培训班,把、周边的养殖户都带动起来。咱、们的鸡苗、饲料,也、能往外销。”
谢永强和王小蒙也分别说了种植和加工的计划,有机扩园、新品研发、渠道拓展,条条都实在。
王长军坐在主席位,看着大伙你一言我一语,眼里带着笑。两年前,开会还都是他说大伙听,现在每个人都有想法,都有路子,都在往前奔。
“大伙说的都对。” 他等大伙说完,缓缓开口,“五月份的成绩,是大伙一起干出来的。但咱不能满足。下个月,咱要申报省级示范合作社;下半年,深加工二期全线投产,预制菜要进邻省市场;旅游还要做秋季采摘节,打造成区域品牌。”
他顿了顿,又说:“以前,咱是追着别人跑;现在,咱得学着定标准,输出标准。让更多的村子跟着咱的标准干,让更多的人认咱的牌子。这才是真的厉害。”
大伙都点头,脸上亮堂堂的。
散会的时候,已经傍晚了。
王长军没走,一个人爬上了南山坡。夕阳把八个村庄的山野染成金红色,连绵的果林翻着绿浪,深加工车间的烟囱冒着淡淡的白汽,物流部的冷藏车一辆接一辆开出院子,沿着柏油路驶向山外。远处的旅游步道上,还有游客三三两两往回走,说说笑笑的声音顺着风飘过来。
从两年前的一个小山村,到现在八个村的联合社;从县里的示范村,到全市的样板,再到输出标准、输出技术。每一步都走得扎实,每一步都带着大伙的奔头。