这个季节的象牙山,山山岭岭都浸在浓绿里。苹果叶铺得层层叠叠,风一吹就翻起绿浪,混着林下养鸡的咕咕声、深加工车间的机器声,还有旅游步道上游客的说笑声,热热闹闹飘出老远。
市级现场会的余温还没散,好事就扎堆往怀里撞 —— 市文旅集团合作的 “象牙山三日康养游” 线路正式上线,每周发两班大巴,全省连锁超市 “惠民生” 的全品类入驻落地,八个村的产品一口气进了二十七家门店,社区团购的 “当日鲜” 业务也从县城扩到了市区,订单天天涨。
热度来得比预想的猛,八个村的产业线同时承压,像一场无声的大考,考调度、考标准、考人心。
头一个迎考的是谢广坤。
旅游线路一开通,每周都有三四百游客涌进来,吃、住、玩一条龙,农家院联盟的床位先顶不住了。
三星级的天天客满,二星级的也不剩,连一星的火炕房都住满了人。
个别村子的农家院见生意好,心思就活了 —— 偷偷涨房价的、降低餐标省成本的、跟路边揽客的黑导勾结拉客的,没几天就有三起投诉打到了联盟办公室。
谢广坤接到投诉的时候,正在联盟办公室整理星级档案,“啪” 地把本子往桌上一摔,嗓门一下就提起来了:“反了他们了!刚有点起色就砸牌子?这才刚开通线路,人家游客奔着咱的牌子来的,就这么待客?”
他当即叫上两个检查员,骑着自行车就奔杨树洼村。被投诉的那家农家院,是张老三开的,一星火炕房,本来定价六十八一晚,偷偷涨到一百二,还说 “旺季就这价,爱住不住”。
谢广坤站在院门口,指着门口的 “一星农家院” 铜牌,声音压着火:“张老三,这牌子上写的定价六十八,你收一百二?谁给你的胆子?联盟的规矩你当耳旁风?”
张老三脸上有点挂不住,梗着脖子说:“谢叔,这不是旺季嘛!别家都涨,我为啥不能涨?再说了,一星的本来就便宜,涨点咋了?”
“一星是定价低,不是品质低,更不是宰客的理由!” 谢广坤声音更大了,“咱联盟明码标价,就是让游客放心。你这么一涨,人家回去一说,象牙山农家院宰客,砸的是所有人的牌子!以后谁还来?”
他顿了顿,拿出联盟章程:“按规矩,私自涨价,第一次警告,退差价,降为临时待评;第二次直接摘牌,踢出联盟,永远不许用象牙山的牌子。你自己选!”
张老三看着谢广坤脸色不对,也知道这事理亏,蔫了:“那…… 我退差价,还不行吗?以后再也不涨了。”
“不行,规矩就是规矩。” 谢广坤摇摇头,“摘牌一周,整改达标了再申请复评。就得让大伙都知道,破坏规矩的代价。”
当天下午,张老三的牌子就被摘了,联盟的通报贴在了八个村的公告栏里,还附在了游客中心的公示墙上。
这事传开,各家农家院都绷紧了弦。本来有小心思的,也都打消了念头,老老实实按定价来,服务还更上心了。
谢广坤也没光罚,转头就开了联盟大会,商量旺季应对方案。他提出 “错峰分流 + 弹性调价”:节假日提前一个月公布调价幅度,三星涨三成,二星涨两成,一星涨一成,明码公示,绝不临时涨价;同时发动村里条件达标的农户,开临时接待户,按一星标准验收,统一培训,补充床位缺口。
“咱不能光堵不疏。” 谢广坤背着手,在台子上踱来踱去,“旺季人多,适当涨价合理,但得提前说,不能坐地起价。临时接待户补上缺口,既解决了住的问题,还能让更多农户挣钱。但有一样,标准不能降,卫生、服务、餐标,都得按联盟的规矩来。”
大伙一听,都觉得在理。既维护了口碑,又解决了实际问题,还能多挣钱。
不到一周,八个村就新增了二十家临时接待户,四十多张床位,正好接住了六月第一波亲子游的客流。明码公示的调价也没人投诉,游客都说 “提前说清楚,就不坑人”。
谢广坤还借着客流旺,推出了 “农家体验套餐”:住农家院、做豆腐、摘蔬菜、喂小鸡,游客能动手参与,停留时间从一天半拉长到两天半,餐饮、采摘、伴手礼的收入跟着涨了三成。
县文旅局的人来调研,都夸 “象牙山农家院联盟规范,有章法,值得全县推广”。谢广坤嘴上说 “都是大伙支持”,心里早就美滋滋的。搁以前他就想着自家农家乐挣钱,现在管着三十多家的联盟,想的是怎么把牌子做响,大伙都挣钱。格局不一样了,腰板也更直了。
谢广坤在旅游线守规矩,刘能则在物流线上闯新路。
社区团购的 “当日鲜” 业务扩到市区后,配送先顶不住了。市区二十多个小区,分散在各个区,刘能的配送队每天早上跑一趟,送到小区门口,居民下来取,上班的人赶不上,下班了菜又不新鲜了,投诉慢慢多了起来。
副手愁得直挠头:“刘主任,要不咱加两趟车?中午、下午各送一趟?可加趟就得加车加人,成本涨不少啊。”
刘能蹲在仓库门口,盯着配送地图琢磨,半天一拍大腿:“加、加啥车!找、小区门口的便利店合作!设、自提点!”
他的主意是:跟小区门口的便利店、果蔬店合作,早上把货送到店里,居民下班顺路取,店里给冷藏保存,收点服务费。这样不用加人加车,还能保证菜新鲜,居民也方便。
说干就干,刘能天天跑市区,找小区周边的便利店谈。一开始老板们都不乐意,觉得麻烦,赚不了几个钱。刘能就给人算帐:“你、你看啊,一天至少五十单,一、单收五毛服务费,一、个月就七百五。还、还能给你带客流,取、货的人顺便买瓶水、买包烟,都、是生意。”
他磨破了嘴皮,跑了一个星期,终于谈成了十五家便利店,设了首批自提点。试运行一周,投诉一下就少了八成,居民都说 “下班顺路取,方便”,便利店老板也发现客流涨了,都主动找上门想合作。